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牛皮癣能吃鸡蛋吗

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  “我男朋友有牛皮癣很长时间了,我想问问,牛皮癣能吃鸡蛋吗?吃鸡蛋对牛皮癣好吗?”常州知名牛皮癣专家指出:治疗牛皮癣仅仅靠科学的治疗是不够的,还需要搭配合理的饮食问题,这样才能有效的缓解牛皮癣症状,达到治愈的效果。那么,牛皮癣能吃鸡蛋吗?小编特别咨询了常州皮肤病研究院的专家,请专家来详细介绍下,牛皮癣能吃鸡蛋吗?

  鸡蛋是一种蛋白质含量很高的一种食物,有的牛皮癣患者喜欢用开水冲鸡蛋加糖喝,认为这样吃对身体非常有营养,其实不然,用开水冲鸡蛋的话,就容易引起腹泻和寄生虫病,所以不要盲目的吃鸡蛋,合理的去吃,才会很好吸收鸡蛋的营养物质。

  1、牛皮癣患者还应注意炒鸡蛋时不用为了保证鲜味放味精。

  鸡蛋中含有大量的谷氨酸和氯化钠,加热后会产生一种物质叫--谷氨酸钠,这就是味精的主要成分,已经有鲜味了,如果牛皮癣患者在炒鸡蛋时还放了味精,味精自己的味道会破坏鸡蛋自身的鲜味。

  2、牛皮癣患者能不能吃鸡蛋,要看个人的体质。

  对鸡蛋过敏者不适合吃,有些地方经常会吃糖水荷包蛋,其实,鸡蛋与白糖一起煮的话,就会造成鸡蛋蛋白质中的氨基酸转化成为果糖基赖氨酸结合物,那这种物质极其不容易被我们人体所吸收,会阻碍消化,对牛皮癣患者的健康会产生不良作用。

  3、鸡蛋和豆浆放一起煮是很多牛皮癣患者的习惯。

  这种吃法是不合理的,豆浆是好东西,有很多营养成分,单独喝的话有很强的滋补功效,但它有一种特殊物质叫胰蛋白酶,可以与鸡蛋中的卵松蛋白互相结合,从而造成了营养成分的损失,降低了鸡蛋的营养价值。

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