牛皮癣患者可不可以吃竹笋?

　　牛皮癣是一种顽固性的疾病，很多患者认为牛皮癣是不可能被治愈的。其实不是的。专家指出：治疗牛皮癣一定会要持之以恒，通过科学的治疗，搭配合理的饮食问题，就可以彻底治愈。在治疗牛皮癣的同时，一定不能忽略饮食问题，因为饮食很容易诱发牛皮癣的。有位患者问道，牛皮癣患者可不可以吃竹笋?为了解答患者的困惑，我们今天特意邀请了常州皮肤病研究院的专家来详细介绍下，希望能对您有所帮助。

　　专家指出：竹笋不仅肉质脆嫩，清香纯甜，而且营养价值高，蛋白丰富。牛皮癣患者是能吃竹笋的，并且吃竹笋对牛皮癣患者有很大的好处。竹笋其所含的蛋白质中，至少有十六到十八种氨基酸，其中赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、丙氨酸等都是牛皮癣患乾所必需的。

　　竹笋甘寒通利，其所含的膳食纤维可以增加肠道水分的储存量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便黏度，使粪便变软有利排出，有利于治疗便秘，预防肠癌。

　　此外，多吃竹笋还可以促进体内毒素的排出。牛皮癣症状是因为机体代谢的有害产物，掺杂在血液中，蕴毒发于肌肤所致。所以，牛皮癣患者多吃竹笋，可以促进体内毒素的排出。

　　竹笋中还含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香。它具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，对消化不良有很好的治疗作用。竹笋低糖、低脂，富含膳食纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，对高血压、高血脂、高血糖的治疗有益，牛皮癣患者存在机体的代谢紊乱，适宜低脂饮食，竹笋正好符合牛皮癣患者的饮食喜好。

　　综上所述，可见牛皮癣患者不仅是能吃竹笋的，而且食用竹笋对自身病情的恢复及身体健康都有很多好处。但是专家要提醒牛皮癣患者，由于竹笋中含有较多的醋酸，会影响人体对钙的吸收。因此，处在长身体阶段的儿重牛皮癣都不宜多吃;有尿路结石的患者也不宜食用，对春笋过敏者则应当忌吃。