老年人得了牛皮癣吃什么好?

　　牛皮癣是一种顽固性的疾病，有很多人经受着牛皮癣的折磨。笔者去采访了常州皮肤病研究院，听专家说，此院牛皮癣患者中老年人占到了很大的比例。而且，老年人是我们社会应该关心的一个群体。很多老年人对于牛皮癣饮食问题也不是很了解，下面，笔者就问老年患者们来介绍下，希望能对老年患者有帮助。

　　专家指出：老年人都比较喜欢吃清淡一点的食物，但是对于老年牛皮癣患者来说这对治疗牛皮癣是没有帮助的。这是为什么呢?

　　因为牛皮癣患者吃过分清淡食物会降低体质，疾病反而更容易侵袭。即使患有心脏病的老年牛皮癣患者，也不可强求饮食必定要清淡。吃素并不能与健康之间划上等号——饮食过于清淡的牛皮癣患者会出现不同程度的营养不良。究其原因，主要因为从而饮食中摄入的蛋白质、脂肪等严重不足，不能满足机体代谢的需要。

　　在素食中，除了豆类含有丰富的蛋白质外，其他食物中的蛋白质含量均很少，而且营养价值较低，不易于被牛皮癣患者机体消化吸收和利用。而诸如鸡、鸭、鱼、肉之类的荤食，却能够成为营养的重要来源，为牛皮癣患者的生长发育和代谢过程，提供大量的优质蛋白和必需的脂肪酸。

　　专家提醒：牛皮癣患者身体健康的主要因素不在于吃荤还是吃素，而在于吃什么和吃多少，也就是牛皮癣患者所需的营养成分是不是全、是不是适量。从食物中所摄取的成分及其份量，正是牛皮癣患者机体生理及生活运作中需要的，为正确的营养摄取最基本的原则之一。